lundi 30 avril 2018

Pancakes

Je vous parlais la semaine dernière d'une recette de gaufres trouvée sur le blog Yummix, j'y ai également trouvé une recette de pancakes parfaite.

Lors de notre séjour à Las Vegas nous avions eu droit un jour à des pancakes au petit déjeuner et nous avions donc pu gouter la version originale, tout ce que je connaissais jusqu'alors étaient des recettes françaises de pate à crêpe épaisses avec de la levure...

La recette des gaufres m'avaient convaincue donc je n'ai pas hésitée longtemps et testé la recette des pancakes (que vous trouverez ici). Je n'ai pas d'appareil du style "crêpe party" je les ai donc cuit dans ma crêpière, une cuillère à soupe pour chacun d'entre eux, j'en ai fait cuire 3 ou 4 à la fois...


Ils sont vraiment délicieux, bien moelleux, tout le monde a adoré.

Je vais en refaire bientôt mais je pense faire la moitié de la quantité de pate parce que ça fait vraiment beaucoup.

samedi 28 avril 2018

Carnet de voyage : Avril 2018 Futuroscope

Pour les dernières vacances de printemps, nous avions décidé d'aller visiter les châteaux de la Loire, mais avant cela et parce que c'est dans la même direction pour nous, nous sommes allés passer une journée au Futuroscope.

Nous sommes partis le dimanche après midi pour faire la route la veille (5h de route tout de même pour nous). Nous avons passé la nuit à l'hôtel "Ibis site du Futuroscope" qui est à 5 minutes à pieds du Futuroscope.

La chambre n'était pas très grande mais suffisamment pour un lit double et 2 lits simples. J'ai trouvé ça bien que les enfants ne se retrouvent pas à dormir ensemble dans un canapé lit comme cela avait été le cas à Londres. C'est tout de même plus confortable pour eux de ne pas dormir ensemble !

Après un bon petit déjeuner, nous sommes partis en direction du parc. A l'entrée, le speaker annonçait de se diriger vers le fond du parc mais avec l'application "Futuroscope" nous avons découvert qu'au fond du parc les attractions ouvraient plus tard (il était environ 9h30) donc nous avons fait demi tour pour nous diriger vers l'attraction des Lapins Crétins qu'Hugo voulait faire absolument.

L'application est très pratique car elle donne les temps d'attente de toutes les attractions et permet d'y aller au meilleur moment. Nous avons ensuite fait le kinémax avec le film sur Thomas Pesquet, puis Arthur et les minimoys, l'Age de Glace, et nous sommes allés manger. Nous avons repris notre balade avec Dynamic, Chocs cosmiques, Danse avec les robots, et nous avons terminé par le monde des enfants. Ethan et Hugo voulaient faire une descente avec le petit bateau du monde des enfants, ils ont attendu plus de 30 minutes et ce qui nous a le plus choqué c'est que des adultes qui faisaient la queue avec leurs enfants faisaient aussi la descente alors que c'était le monde des enfants !

Nous n'avons pas fait l'Extraordinaire voyage, c'est une nouvelle attraction et il y avait toujours au moins 40 minutes d'attente nous n'avions pas le courage !

Il a fait très beau et c'était une belle journée. Nous avons apprécié la visite mais de l'avis général nous n'y retournerons pas.


jeudi 26 avril 2018

Surry Hills Cardigan (suite)

Je vous montrais ici le début de ce cardigan, j'ai bien avancé et terminé la partie "buste".

Les instructions disaient de faire 6 répétitions du motif ce qui correspondait à 12 augmentations. Lorsque j'ai eu fait les 6 répétitions j'ai contrôlé la longueur et le cardigan me serait arrivé au nombril (j'ai un grand buste et je dois toujours rallonger !) j'ai donc décidé de faire une répétition supplémentaire mais ce n'était pas suffisant donc j'en ai fait une seconde. Pour ne pas me retrouver avec quelque chose de trop large et aussi avoir des embrouilles pour les diminutions j'ai fait ces 2 répétitions sans faire les augmentations.

Il faudra que je recommande 2 boutons (il y a une boutonnière par répétition !) et j'ai peur de ne pas avoir assez de laine non plus avec ce rajout ! Mais comme il m'en manque aussi pour ma couverture au moins ça fera un peu plus groupé !

Voilà quoi ressemble l'ouvrage pour l'instant :
Pour rappel je tricote sur aiguille circulaire tout le corps en une seule fois. 


Je dois maintenant commencer les manches, je voulais faire ce cardigan pour le printemps mais avec la vague de chaleur que nous avons eu la semaine dernière, il n'y avait pas besoin de gilet ! mais cela ne va sans doute pas durer.

lundi 23 avril 2018

Gaufres Express

Depuis quelques temps, j'essaie de cuisiner plus maison et acheter moins de produits transformés / ultra transformés. J'essaie également de faire attention au taux de sucre dans ce qu'on mange, après avoir vu plusieurs documentaires alarmants et lu de nombreuses étiquettes j'essaie de modifier notre alimentation pour des plats plus sains.

Habituellement, au petit déjeuner les enfants prenaient des sandwichs à base de pain de mie, Ethan plutôt salé : jambon beurre, et Hugo au Nutella. Pour Ethan pas trop de souci avec le sucre mais pour Hugo il consommait plus de sucre au petit déjeuner que les recommandations journalières (25g de sucre par jour). Pour le gouter en général c'était des pains au lait industriels avec du chocolat, là encore on explosait tout.

L'excès de consommation de sucre ayant un effet très néfaste sur le foie notamment, j'ai donc cherché comment remplacer ce que les enfants prenaient au petit déjeuner. Je me suis rappelée des gaufres qu'on mangeait au petit dèj à Las Vegas. J'avais déjà testé cette recette de gaufres mais je me suis penchée sur le contenu de la recette et résultat : il n'y a pas photo, beaucoup moins sucrée même avec du sucre glace saupoudré dessus.

La recette s'appelle gaufres express car elle ne nécessite pas de reposer avant d'être cuite. Je l'ai trouvée sur le blog Yummix ici. Je peux la préparer le matin même ou la veille au soir, la cuisson des gaufres ne nécessite pas très longtemps (j'ai un gaufrier Téfal tout à fait basique). A coté de ça les enfants sont plus contents que si je leur sors un simple paquet de pains au lait acheté au supermarché, il n'y a que des ingrédients de base : farine, beurre, œufs, sucre, levure.



samedi 21 avril 2018

Carnet de voyage : Londres Avril 2017 : Jour 4

Lors de notre 4ème et dernier jour à Londres, nous avions décidé de visiter le HMS Belfast, un bateau de guerre sur la Tamise entre le London Bridge et le Tower Bridge.


Ce que j'ai apprécié dans cette visite c'est que l'audioguide est compris dans le prix de la visite et c'est vraiment très appréciable d'avoir toutes les explications dans sa propre langue.

La visite sur le bateau permet de se rendre compte de la vie à bord (cuisine, couchettes, infirmerie) ainsi que de voir les salles des machines et les munitions.

C'est très complet et la visite nous a pris la matinée entière. C'est un peu physique de monter et descendre les coursives sans arrêt mais j'ai vraiment beaucoup apprécié cette visite (alors qu'au départ j'étais pas très très motivée pour y aller !!).





jeudi 19 avril 2018

Bonnet Luuk

Fin octobre, j'ai réalisé avec effroi que ma collègue Delphine partait en congé maternité quelques jours plus tard et que je n'avais rien prévu. J'ai eu envie de tricoter un bonnet pour sa petite fille Olivia.

Après avoir fait des recherches sur Ravelry et avec ce que j'avais de laine à la maison, j'ai décidé de faire un bonnet Luuk avec de la laine Merino Extra fine. Mon premier essai était vraiment minuscule donc j'ai refait avec plus de mailles mais autant de rang.


Le rose fait un peu flashy mais il est plus doux en vrai, le fait que j'ai fait la photo à 7h du matin avant de partir au travail n'a pas aidé !

Au final le bonnet était un peu grand pour Olivia cet hiver mais sa maman m'a dit que l'hiver prochain ça serait parfait !

mercredi 18 avril 2018

Achats de tissu aux Coupons de Saint Pierre

Je pensais pouvoir vous montrer ma tunique Be Pretty terminée, mais avec les vacances scolaires je n'ai pas eu le temps d'avancer, nous avons fait des sorties à la patinoire, à la piscine, sans parler des rendez vous chez la dentiste, l'orthophoniste et le coiffeur !

Je vous montre donc mes derniers achats de tissu. J'ai passé commande sur le site Les Coupons de Saint Pierre. La particularité de ce site est qu'ils vendent des coupons de 3m de tissu et parfois à des prix très très intéressants.

J'avais repéré du chambray à rayure très tendance ce printemps mais j'hésitais... et j'ai vu des coupons de 3m de jersey à 5 € donc j'ai foncé.

Je pense réaliser une tunique avec le chambray, quand j'aurai fini la première !!


Le jersey est destiné à faire des t shirts (le rose pour moi les 3 autres couleurs pour les enfants).

J'ai lavé les tissus et les sortant de la machine j'ai découvert que le bleu avait eu des petits soucis, j'avais vu avant de le laver qu'il avait "filé" en plein milieu mais je m'étais dit que je pourrais contourner ce problème. Quand je l'ai étendu j'ai découvert un énorme trou (on doit pouvoir passer la tête facilement) dans le coupon. Disons que pour le prix ça reste raisonnable mais c'est tout de même dommage.

Dès que les enfants reprennent le chemin de l'école je ressors la machine à coudre et la surjeteuse pour finir la tunique et attaquer un t shirt pour Ethan (garde robe de printemps à prévoir !)

mardi 17 avril 2018

Nouvelle organisation du blog

Depuis que j'ai repris le blog mi février, j'ai au début eu beaucoup d'articles à rédiger car beaucoup de retard, alors j'avais organisé un roulement de sujets pour ne pas faire 10 articles coutures à la suite par exemple mais avec un article par jour.

Depuis mi mars, le retard ayant été en partie rattrapé j'ai opté pour une autre organisation, toujours un roulement dans les sujets mais avec un jour fixe pas sujet ce qui laisse forcément une semaine entre 2 articles du même sujet.

Voici donc ma nouvelle organisation :
Lundi  : Cuisine
Mardi : Divers (comme aujourd'hui !!)
Mercredi : Couture
Jeudi : Tricot (ou crochet)
Samedi : Carnet de voyage

Si à un moment je fais une pause dans le tricot par exemple, il n'y aura plus d'articles le jeudi sur cette période. Cela me permet de pouvoir programmer les articles à l'avance quand j'en ai d'avance mais aussi de ne pas me mettre la pression pour produire un article tricot alors que je n'ai pas avancé de ce coté là.

J'ai testé depuis environ un mois et ça tourne plutôt bien.

Je vous souhaite bonne lecture !

lundi 16 avril 2018

Gateau au chocolat au Thermomix

J'étais persuadée d'avoir déjà mis cette recette sur le blog car je la fais depuis longtemps et elle a toujours été très appréciée mais après vérification je me suis rendue compte que non !!

Ce gâteau au chocolat est très moelleux et pas trop gras. Plutôt que d'utiliser du beurre, on utilise de la crème... je sais ce n'est pas léger la crème mais tout de même plus que le beurre !

C'est une recette tirée d'un livre thermomix mais on peut très bien la réaliser sans thermomix, il faudra juste faire fondre les carrés de chocolat dans la crème au bain marie (ça prendra plus longtemps mais surtout ne pas faire directement dans la casserole c'est trop violent ça risque de bruler le chocolat).

Voici la recette :

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir
- 200 g de sucre
- 125 g de farine
- 200 g de crème fraiche
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique (je mets une cuillère à café ça suffit amplement, 1 sachet est prévu pour 500 g de farine et là on n'en met que 125g)

Préchauffer le four à 210° (si on fait un gâteau comme le mien il cuira plus vite car moins de masse donc pour ne pas risquer de le bruler mieux vaut cuire un peu moins chaud, à tester selon votre four)
Mettre le chocolat coupé en morceau dans le bol du thermomix et mixer 15 sec / vit 9
Ajouter le sucre et la crème fraiche et  programmer 5 min / 50° / vit 2
Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mixer 15 sec / vit 6
Verser dans un moule (beurré si nécessaire) et enfourner 35-40 minutes à 210°C (à surveiller selon votre four / moule etc).

samedi 14 avril 2018

Carnet de Voyage : Londres Avril 2017 : Jour 3

Le troisième jour nous avions décidé de nous rendre du coté de Greenwich. Nous avons pris le bateau pour nous y rendre, c'est beaucoup plus rapide, il n'y a pas d'embouteillages et cela offre un point de vue différent sur la ville.

A notre arrivée à Greenwich nous avons commencé par la visite du Cutty Sark. C'est un ancien bateau de transport de thé (entre autres) qui peut se visiter. C'est assez intéressant et ludique, j'ai beaucoup aimé cette visite.




Nous nous sommes ensuite dirigés vers l'observatoire de Greenwich où l'on trouve le célèbre méridien. Nous avions acheté des billets conjoints pour le Cutty Sark et l'observatoire, le tarif était beaucoup plus intéressant. Je n'ai pas trop accroché à l'observatoire, ce n'est pas ma tasse de thé. J'étais juste impatiente d'aller faire la photo sur le méridien !
Nous sommes ensuite repartis pour l'O2 Arena où nous avons mangé et où nous avons visité l'expo Star Wars Identities (que nous avions loupé quand elle était passée à Lyon).


jeudi 12 avril 2018

Linen Stitch Manghan - Couverture au crochet (suite)

Après avoir tricoté le foulard Reyna, j'ai rapidement crocheté les 9 carrés pour cette diagonale, cela ne m'a pris que 2 ou 3 jours, mais ensuite comme j'avais reçu la laine pour mon Surry Hills Cardigan j'ai un peu laissé le crochet en plan.

J'ai enfin pris le temps d'assembler les 9 carrés au reste de l'ouvrage.

La prochaine diagonale sera composée de 10 carrés roses et elle sera la plus grande, après ça rétrécit.

Même si j'ai hâte de la terminer, je ne vais pas en avoir besoin prochainement puisque nous allons vers les beaux jours, il se peut que mon gilet soit terminé avant.

mercredi 11 avril 2018

Haut sans manche Burda

Je vous montre aujourd'hui un ouvrage réalisé il y a plusieurs mois. On ne peut pas dire que ça soit une réussite !

J'avais acheté des magazines Burda et il y avait un petit haut en couverture qui avait l'air facile à faire. J'ai été acheter du tissu chez Mondial tissu, j'étais contente de mon choix je suis rentrée et me suis mise au travail.

Déjà j'avais un peu oublié la difficulté extrême de recopier un patron de ce genre de magazine où tous les modèles sont enchevêtrés et où on risque de perdre la vue à tout instant !

Le second problème fut de comprendre les explications et j'ai compris bien trop tard que j'avais échoué ! je n'ai pas placé les plis correctement du coup il a une forme bizarre, le pli ne tient pas vraiment.

Lorsque j'ai eu terminé de coudre malgré tout je l'ai essayé et là je me suis aperçue que j'avais environ 2 tailles de trop en largeur, j'ai donc repris les coutures pour retirer 5 cm de chaque coté !!

Même la photo est floue c'est dire comme c'est réussi 😋

Malgré tout on apprend de ses erreurs et je n'achèterai plus de magazine Burda si c'est pour gâcher du tissu ce n'est pas la peine...

Je vais essayer de porter ce haut cet été, et de refaire une photo moins floue !!

mardi 10 avril 2018

Postcrossing : échanges de cartes postales

Il y a environ 3 semaines, une amie m'a fait découvrir le site https://www.postcrossing.com. Il s'agit d'un site d'échanges de cartes postales. Sauf que ce n'est pas vraiment un échange... on s'inscrit, on nous donne l'adresse d'une personne à qui envoyer une carte postale et on reçoit ensuite une carte postale d'une autre personne.

Cela fonctionne dans le monde entier, nous nous sommes lancés dans l'aventure avec Ethan. Il a déjà envoyé une carte aux USA et une en Suisse et donc écrit une carte en anglais et la seconde en allemand (ça tombe bien il apprend ces 2 langues depuis le début de l'année). Pour ma part, j'en ai envoyé une en Biélorussie, une en Russe, une aux USA et une à Taïwan partie hier matin.

Et ce matin, Ethan a reçu sa première carte postale qui arrive tout droit de Floride.


J'ai hâte de recevoir ma première carte !!

lundi 9 avril 2018

Biscuits moelleux aux figues

Il y a un peu plus d'un an, j'avais acheté des figues sèches pour réaliser un pain aux figues pour accompagner du foie gras maison. Il me restait 300g de figues sèches et je ne savais pas quoi en faire, j'ai cherché sur internet et trouvé des recettes de biscuits type Figolu (très sablés).

J'ai tenté une de ces recettes mais je n'ai jamais réussi à me dépatouiller de la pate !! trop sablée pour être malléable et j'ai fini par faire de simples biscuits avec cette pate et chercher une autre solution.

J'ai donc utilisé une recette de sablés que je fais habituellement avec des emporte-pièces, je savais qu'au moins j'arriverais à l'étaler et à la garnir de figues.

Voici le résultat qui était plus que satisfaisant !

Je les ai fait sous la forme des biscuits Kango mais pas au chocolat, à la figue !

Voici la recette :

Pour réaliser la pate de figue il vous faut : 300 g de figues sèches et 45 g de cassonade.

Faire tremper les figues sèches dans un bol (recouvrir d'eau) pendant au moins 3 heures. Prélever ensuite 6 cuillères à soupe d'eau de trempage (qui aura pris le gout de la figue) et on met dans une casserole avec la cassonade. Faire chauffer et quand la cassonade a fondu dans l'eau y ajouter les figues égouttées. Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 20 minutes. Mettre le tout au mixeur et mixer. Laisser ensuite refroidir (la pate sablée contient du beurre qui fondrait sous l'effet de la chaleur). Pour ma part j'ai fait la cuisson et le mixage au thermomix.

Pour la pate sablée il vous faut :
300 g de farine
140g de sucre
100 g de beurre
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé et
1/2 sachet de levure chimique

Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer une heure. On étale ensuite la pâte et on dispose un boudin de pâte de figue, on roule le tout et on découpe.


Les miens font 3 à 4 cm de longueur environ. J'ai étalé plutôt fin (moins d'1/2 cm) mais chacun fait comme il veut, à la fin il m'est resté un peu de pâte que j'ai coupé à l'emporte pièce pour faire 12 sablés moyens (taille galettes bretonnes). Je suppose que si on étale un peu moins fin on a juste la bonne quantité de pâte. 

Pour la cuisson, j'ai doré à l'œuf, j'utilise l'œuf entier, je le bats en omelette et j'ajoute une pincée de sel pour que le blanc et le jaune se mélangent bien (le sel dissout la membrane du jaune). ça fait plus de quantité (moins de gaspillage) et une dorure très jolie. 

Ensuite j'ai enfourné 18 minutes à 170°C (mon four a un mode biscuit à 170°C ça tombe bien !!) donc entre 15 et 20 minutes selon que votre four chauffe fort ou moins fort et aussi la taille de vos biscuits. J'ai mis ensuite sur une grille pour les laisser refroidir.

Je les ai ensuite conservé dans une boite en métal. Ils sont encore plus moelleux le lendemain. 

On peut décliner également avec des abricots secs ou d'autres fruits secs. Je suis une grande fan des abricots et je pense tester bientôt ! 

samedi 7 avril 2018

Carnet de voyage : Londres Avril 2017 : Jour 2

Pour notre deuxième jour à Londres nous avions décidé d'aller visiter le British Museum. Ce qui est génial à Londres c'est que les principaux musées sont gratuits et mise à part le passage par la sécurité il n'y avait pas de file d'attente (5 minutes pour rentrer dans le musée). 


J'ai enfin vu la pierre de rosette, je ne l'imaginais pas du tout comme ça, plus petite... 

Ce musée est extrêmement grand, nous avons vu principalement la partie égyptienne. A l'étage il y avait des momies dont certaines ont terrifiées Hugo. 
Les enfants se sont malgré tout assez vite lassé du musée d'autant qu'il y avait beaucoup de monde. 

Nous nous sommes ensuite dirigés vers la gare de King's Cross pour une attraction particulière... il s'agit de la voie 9 3/4 du film Harry Potter. Il n'y avait pas trop de monde donc nous avons pris le temps de faire la queue pour faire les photos. 

Nous avons ensuite été déjeuner dans un fast food Five Guys (c'est une chaine américaine que nous avons retrouvé cet hier lors de notre voyage à Las Vegas mais là c'était la première fois), les burgers sont personnalisables et fait donc à la commande. Il y avait une fontaine à boisson avec des choix quasi infini avec par exemple du fanta à la fraise ou au citron vert... Les frites sont faites maison avec la peau et il y a à disposition des arachides à grignoter. Il y a quelques uns de ces fast food en région parisienne mais rien de tel chez nous. 

Nous avons ensuite repris le métro en direction du Tower bridge, la visite est très intéressante, j'y étais déjà allé mais je n'avais pas visité et la vue depuis le pont est impressionnante, il y a un sol en verre que je n'ai pas osé approcher, Ethan lui n'a eu aucune gène à s'asseoir dessus. Nous avons ensuite pu voir la machinerie qui permet de lever le pont pour le passage des bateaux. 

Le soir nous sommes allés dans un restaurant indien à proximité de l'hôtel, nous nous sommes régalés, c'était très copieux et extrêmement savoureux et parfumé ! et le personnel vraiment sympathique. 

jeudi 5 avril 2018

Surry Hills Cardigan

Lorsque j'ai commandé la laine qui me manquait pour ma couverture j'ai également acheté de la laine et des boutons pour réaliser le Surry Hills Cardigan de Maria Magnusson.

J'ai commandé 8 pelotes de Drops Muskat en noir et les boutons nécessaires :

Muskat est un coton mercerisé, il est donc plutôt brillant et agréable à tricoter.

Voilà le début de mon ouvrage :

Les points ne sont pas compliqués mais chaque rang est différent dans les 12 rangs du motif et il faut bien suivre !

Voilà quoi ressemble le modèle fini, j'ai longtemps hésité à le tricoter en corail mais j'ai fini par me rendre compte que le corail était moins facile à porter, que le noir allait avec tout et que je le porterai plus souvent si je le tricotais en noir.
Photo Maria Magnusson

mercredi 4 avril 2018

Jolie petite trousse

Au fil du temps, j'ai accumulé de plus en plus de crochets, avec les chouette-kits notamment et ils étaient éparpillés un peu partout dans la maison si bien que quand je voulais faire quelque chose au crochet cela commençait toujours par 30 minutes de fouilles archéologiques.

Puisque j'ai désormais plus de temps pour coudre, je me suis dit que j'allais coudre une petite trousse pour les ranger. Me voilà donc partie fureter sur Pinterest. Je peux y passer des heures mais parfois sans rien trouver... mais là j'ai trouvé le modèle idéal, il a fallu ensuite trouver le tutoriel qui était fort bien caché sur le blog.

Le patron et le tutoriel viennent du site Au gré du vent et vous pourrez trouver tout cela sur cette page.


Comme vous pouvez le voir mon biais a 2 coutures alors que je m'étais pourtant appliquée mais je crois qu'il manque une étape dans les explications ou l'astuce pour que ça ne fasse pas comme ça (coudre le biais à l'intérieur, puis coudre le zip, puis coudre l'extérieur du biais pour masquer ??)


En tout cas elle remplit très bien sa fonction comme vous pouvez le voir, j'ai aussi mis mes aiguilles auxiliaires pour les torsades et mes arrêts de maille.

J'avais bien marqué le zip pour le coudre bien en face et ça a du se décaler de quelques millimètres et du coup ma trousse est légèrement vrillée.

Je ne suis pas 100 % satisfaite mais quand je l'ai montrée à Laurent il m'a regardé avec émerveillement ! genre "tu es capable de faire ça ?" 😍

Le tissu extérieur provient de Mondial tissu, c'est un reste acheté il y a environ 15 ans (toile à matelas turquoise), le tissu intérieur provient de chez Séquoia une boutique en région parisienne où j'étais allée avec mon amie Claire, le zip est une récup de mes coussins Ikea (comme quoi j'ai bien fait !!) et le biais provient de chez Laurent tissus à Bourgoin Jallieu.

mardi 3 avril 2018

Mon jardinage de mars

J'ai été en arrêt maladie depuis début janvier, très fatiguée, j'ai beaucoup tricoté, crocheté, cousu mais quand mars est arrivé j'ai eu besoin de mettre le nez dehors et d'aller gratter la terre.

Nous habitons cette maison depuis plus de 4 ans maintenant, il n'y avait pas grand chose de planté quand nous sommes arrivés, un forsythia qui avait besoin d'être taillé, un hibiscus d'extérieur qui lui aussi avait besoin de soins, mais à part ça il n'y avait que des mauvaises herbes et des dizaines de mètres carrés de géotextile.

Nous avions commencé par le potager mais j'avais envie de fleur et surtout de ne plus voir ce jardin à l'abandon. Les années précédentes j'avais taillé les arbustes de la haie sans jamais arriver à les dompter car j'étais trop petite, et par manque de temps tous les branchages avaient été entreposés dans le jardin devant la maison.

En ce mois de mars j'ai commencé à déblayer ces branchages, et à tenter de domestiquer la terre. J'y ai passé 14 heures et j'ai fait 6 aller retours à la déchèterie (elle est à 6 km soit 72 km en tout !!).

Voilà le résultat actuel :


et voilà comment c'était avant :

Pour l'instant ce que j'ai planté est encore petit et ne remplit pas l'espace mais on voit tout de même la différence.
J'ai planté sur la bande de droite le long du grillage 3 pieds de renoncule, et un pied de narcisses :

Il y a un pied de renoncule rose un blanc et un blanc à bords roses. Suite aux gelées que nous avons eu mi mars, le pied le plus lointain a morflé je ne sais pas s'il se relèvera, le blanc tient le choc j'espère qu'il refleurira, et le rose a gardé ses fleurs longtemps.

Les narcisses (jaunes je pensais qu'on appelait ça des jonquilles!) sont en fleur depuis le 25 mars. J'adore !

J'ai également planté un rosier Jubilé du Prince de Monaco de Meilland Richardier à gauche du muret. Voici à quoi devraient ressembler les fleurs :
Photo Meilland Richardier

J'ai également planté des griffes de muguet nantais. j'espère qu'il fleurira, sinon j'ai repéré des bois où il y a énormément de pieds de muguet où j'irai me faire un petit bouquet si le mien ne donne pas.

Pour terminer j'ai planté 10 vivaces de rocaille pour couvrir le sol car comme il est en pente on ne peut pas mettre de gazon sur cette zone. J'ai choisi des variétés à fleurs, et les vendeurs de Gamm vert à Bourgoin Jallieu  sont toujours de très bon conseils et disponibles, c'est vraiment appréciable.
Ces variétés s'appellent Oreilles de souris (fleurs blanches) oxalis articulata (fleurs roses et feuilles comme du trèfle), Hélianthème jaune vif, Œillet nain violet, Lewisia (a priori multicolore ça sera la surprise) Aubriète violette et à grosses fleurs et Ibéris Thlaspi (fleurs blanches).

J'espère pouvoir vous les montrer en fleur prochainement.

J'ai également pu planter mes premiers petits pois en terre (après des semis en pot en intérieur) mes semis avaient plus ou moins fonctionné, j'ai du en refaire en faisant cette fois tremper les graines avant pour favoriser la germination.

Il me reste énormément de surface à nettoyer et planter, je ne me mets pas la pression, et je sais que nous allons vers les beaux jours et que j'aurai plus d'occasions de jardiner dans les semaines à venir.

lundi 2 avril 2018

Gâteau Moëlleux aux Pommes

Une fois encore j'avais acheté des pommes pour le gouter des enfants à l'école (ils n'ont le droit qu'à des fruits) mais d'un coup ils n'en veulent plus, et je me suis retrouvée avec 3 grosses pommes sur les bras. J'avais peur qu'elles s'abiment et j'ai cherché une recette de gâteau aux pommes.

J'avais une idée de ce que je cherchais mais je ne retrouvais pas cette recette dans les cahiers ou livres j'ai donc cherché sur internet et trouvé sur le blog Delicimo la recette du Gâteau Moëlleux aux pommes.

La recette est très simple, j'avoue que j'ai eu un peu peur d'avoir mis trop de pommes car quand j'ai mélangé les pommes à la pate ça ressemblait seulement à des pommes nappées... mais une fois cuit c'était extra !

Une jolie part
Le gâteau entier
Je pense en refaire et pas seulement quand j'aurais des pommes à passer 😉