Muffins aux pépites de chocolat

Vous l'aurez compris j'étais impatiente d'utiliser mes premières pépites de chocolat... J'ai donc réalisé des muffins aux pépites de chocolat d'après une recette tirée de ce livre :

2,75 € chez Amazon

qui ne contient pas de photos mais il y a un blog qui est consacré aux recettes qu'il contient. 

La recette que j'ai testée n'était pas sur le blog (ou bien c'est mes yeux) mais il faut bien se lancer... 

Ils étaient super bons! très réussis, bien gonflés et pour une fois le temps de cuisson indiqué dans le livre était parfait dans mon four (parce que parfois faut rajouter ou enlever 10 minutes...) 

J'ai utilisé des caissettes en papier achetées chez Ikéa en novembre. Elles avaient l'air de bonne tenue... et puis une fois remplies de pâte elles ont commencé à s'affaisser !! donc j'ai du déposer mes caissettes pleines de pâte dans mes petits moules en silicone pour que mes muffins gardent une forme de muffin et pas de crêpe! 

Le deuxième effet Kiss cool caissette c'est le lendemain, quand on veut enlever le muffin et que le papier de la caissette reste collé et se déchire :'(( 

Une recette à refaire mais pas dans des caissettes ou à engloutir le jour même...