Les Pépites de Chocolat

Je vous disais il y a 10 jours que j'étais à la recherche de pépites de chocolat à prix raisonnable, parce qu'à mon Carrefour les Vahinés sont vendues à prix d'or... et j'ai trouvé !

Grace à mon amie Estelle, qui habite à coté d'un des dépots Prodélice, j'ai découvert le site internet sur lequel on peut commander les fournitures en grande quantité : pépites de chocolat par 5 kilos à 30 € (ils appellent ça "drops"), gousses de vanille par 50 pour 26 €... c'est très intéressant...

Et comme mon amie habite à coté et que j'étais chez elle ce week end pour fêter son anniversaire je l'ai envoyée faire mes courses pour ne pas payer les frais de port. J'ai partagé les 5 kilos de pépites avec une autre copine et me voilà parée pour la pâtisserie !

Je vais tout de même devoir me méfier des petites souris qui savent soulever le couvercle du grand tupperware et viennent chiper mon trésor en chocolat. Au début, j'ai cru que le couvercle ne fermait plus parce qu'à chaque fois que je passais j'étais obligée de le refermer... jusqu'à ce que je trouve Ethan la bouche pleine de pépites de chocolat !! :-))

Chouquettes

Mercredi, j'ai voulu faire un bon goûter pour les enfants et moi, j'ai eu l'idée de faire des chouquettes (petits choux aux grains de sucre)...

J'avais la recette de la pâte à choux dans le Larousse des desserts... pour la cuisson j'ai demandé conseil à Fanfan.

J'avais fait des choux de la taille d'une noix sachant que normalement ça gonfle...

 Il y a plus de grains de sucre à coté que sur les choux... je dois pas avoir la technique :-))

et les voilà après cuisson. 25 minutes à 200°C (chaleur statique) sans ouvrir la porte du four (sinon ça les fait retomber) une fois cuits il faut entrouvrir la porte du four et les laisser refroidir doucement une dizaine de minutes toujours pour ne pas qu'ils retombent... 

Certains manquaient un peu de cuisson, je crois que mon four chauffe un peu moins que certains autres c'est souvent que je dois rajouter du temps par rapport aux recettes!

Il ne faut pas mettre plusieurs plaques au four sinon ça cuit mal, voici la deuxième plaque avec la fin (je voulais pas faire 2 fournées c'était trop long!!)

Déjà ils sont blancs parce que pas assez cuits et du coup ils se sont ratatinés !! mais ils ont été mangés aussi ! 

Les enfants ont apprécié je sens que je vais devoir en refaire... 

Generosity de Drawn Thread

Je l'avais brodé en 2007 et il était dans la malle aux trésors...

J'ai enfin fait les finitions :

J'ai cousu un petit charms sapin offert par Myriam à noël parce que je trouvais la pointe trop grande... 

Plus que 17 à terminer... on y croit ! 

CT Call et Guest Call pour Marilou

Marilou recrute pour son équipe créative, si vous êtes intéressée voici les instructions :

Ma petite malle aux trésors

J'avais récupéré il y a plusieurs années une petite malle aux trésors... en fait au départ c'était un genre de panier garni contenant Foie Gras, vin blanc et autres gourmandises qu'on offre aux alentours des fêtes... mais moi j'ai tout de suite vu que je pourrais y ranger mes ouvrages finis de broder en attente de finition...

Et puis j'ai rouvert cette petite malle il y a quelques jours et j'y ai trouvé pas moins de 18 broderies finies en attente !!

Il va falloir faire quelque chose !! j'espère trouver l'inspiration ;-) 

Muffins coeur de chocolat (blanc)

Mon amie Chantal a publié il y a quelques jours sur son blog une recette de muffins coeur de chocolat qui avait l'air très bonne. Du coup, j'ai été obligée de la tester !!

Comme je n'avais plus assez de chocolat noir pâtissier pour mettre dans chaque muffins j'ai mis un carré de chocolat blanc pâtissier (mais le chocolat blanc est moins facile à faire fondre que le noir).

La recette est très simple et délicieuse... allez vite tester ça !! 

Brioche roulée aux raisins

Hier matin, nous devions aller à la gym mais Ethan avait beaucoup toussé pendant la nuit alors j'ai préféré ne pas y aller. Hugo n'était pas non plus en très grande forme après 6 jours d'antibiotiques il n'était pas guéri.

Du coup, j'ai pu cuisiner cette brioche roulée aux raisins :

Ethan a d'abord dit : 

"eh c'est quoi ce gâteau ?

- c'est de la brioche aux raisins 

- mais non c'est des pépites de chocolat

- non ce sont des raisins... 

- ah beurk les raisins ! "

Du coup il m'a imploré de faire aussi un gâteau au chocolat (il voulait casser les oeufs !!), ils ont mangé le gâteau au chocolat j'ai gardé ma brioche aux raisins qui était délicieuse !! à refaire très vite !!

La recette provient de ce livre : 

Marabout Chef Pain Maison spécial machine à pain 6,60€

La prochaine fois je tenterai avec des pralines roses... et je suis à la recherche de pépites de chocolat à prix raisonnable sur la région lyonnaise si quelqu'un a une adresse pour moi je suis preneuse ;-) 

Le plaid pour Hugo fini

Je suis très fière d'avoir enfin fini ce plaid réalisé avec des broderies des bébés animaux d'Ellen Maurer Stroh. J'ai brodé un carré et les autres ont été brodés par des gentilles brodeuses bénévoles ou au cours d'un round robin (si vous vous reconnaissez faites moi signe j'ai perdu le contact avec les brodeuses :( )

et en situation avec Hugo dans le lit (d'ailleurs il l'adore!! trop contente) 

Vous pouvez voir les photos en + grand en cliquant dessus ;-) 

Cadeau de noël du club

Je vous avais montré les cadeaux que Myriam m'avait offert pour noël mais j'avais oublié de vous montrer le cadeau offert par le club.

Nous avons chacune reçu un coupon de toile Zweigart coloris Platinum (si mes souvenirs sont bons...) et une fiche. J'ai eu une fiche de The Trilogy. Elles étaient toutes sur le thème de noël.

Ça sera parfait pour faire des petites décos de sapin pour l'an prochain ;-)) 

Bienvenue Janvier Le bonheur des dames (4)

Encore une petite avancée, pas bien grosse depuis fin septembre, j'ai fini le cadre et la neige...

Je vais essayer de l'avancer un peu même si en ce moment je ne suis pas très motivée par la broderie... 

Activité du mercredi

Le Père-Noël a apporté à Hugo des PlayMais ce sont des morceaux de maïs soufflé et coloré qu'il suffit de mouiller pour les coller entre eux.

La boite qu'il a eu inclus un décor de ferme mais bon à 2 ans et demi c'est un peu audacieux... alors je l'ai laissé les coller comme il avait envie et regardez un peu le résultat :

L'avantage c'est que c'est comestible, c'est du maïs et les colorants sont alimentaires... d'ailleurs en ouvrant la boite la première chose qu'Hugo a fait c'est en mâchouiller un :-))

En cours tricot

Je vous parlais dimanche de ma seule et unique moufle qui attendait sa petite soeur parce que j'avais commencé autre chose... voici donc mon en cours tricot qui m'a causé quelques soucis...

Il s'agit du boléro de la droguerie qui normalement se tricote avec un fil de plumette et un d'alpaga comme on peut voir ici :

Donc en fait c'est très simple c'est un genre de grand rectangle plié en 2 avec 2 trous plus grands pour les bras :-D

Voici ma version, je n'ai pas pris la laine prévue au départ parce que je voulais quelque chose de simple (donc pas de laine poilue...)

J'ai pris de la laine FONTY référence "numéro 5" de couleur "violet foncé" si on peut dire... et bêtement je n'ai pas tricoté l'échantillon... et après avoir tricoté l'équivalent de ce que vous voyez en photo (donc 20 cm de haut) je me suis aperçue que j'avais 12 cm de trop dans la largeur !! 

J'ai tout redéfait, enlevé 36 mailles et refait et là ça va niveau dimensions... 

Je n'avais pas encore pris de bonne résolution pour 2011, je commence : toujours réaliser l'échantillon, ça va plus vite que de devoir tout redéfaire et recommencer...

La suite très vite, j'espère... et si le résultat me plait pourquoi pas une version coton pour cet été, ou bien une version avec la laine d'origine... 

J'ai été très sage...

et le Père Noël m'a bien gâtée...

Le premier cadeau sur ma liste c'était une palette graphique, que je vais utiliser pour le digiscrap, pour les retouches ou des écritures, avec le stylet c'est plus facile et précis (quand on sait s'en servir... ça va venir!!)

Depuis le temps que je lorgnais dessus je suis ravie !! il faut maintenant la dompter ;-)