Carnet de voyage : Italie 2015 - Modena

Suite de notre voyage commencé ici 

Sur notre chemin pour Lido di Pomposa depuis Alessandria nous avons fait une halte à Modena.

Quelques années auparavant, alors que nous séjournions près du Lac de Garde, nous avions fait une escapade à Modène dans l'espoir d'y trouver du vinaigre balsamique ou de pouvoir y visiter une fabrique.

A l'époque nous étions équipés du guide vert et il ne faisait aucune mention ni de boutique ni de fabrique, nous avions fini par aller déjeuner au McDo pour profiter de leur wifi gratuit (auquel nous n'avons jamais pu nous connecter) et nous sommes repartis bredouille alors que les enfants demandaient "quand est ce qu'on va à la piscine ?"

Bref l'an dernier, j'avais acheté le guide Lonely planet, et là nous avons trouvé l'adresse de l'Enoteca Ducale  où nous avons pu acheter des vinaigres (et les goûter avant). Nous étions ravis, et nous avons été très bien accueillis par le propriétaire.

Nous avons ensuite cherché un restaurant pour déjeuner. Nous avons trouvés à 5 minutes à pied le restaurant Uva d'Oro où nous avons mangé d'excellentes pizzas pour un prix plus que raisonnable.

J'avoue qu'on a éclaté de rire en voyant la taille de la pizza d'Hugo ! Il n'a pas pu la terminer mais son papa s'en est chargé. 

Pull Igor - Drops Designs

Voici mon premier projet avec des torsades, terminé il y a 3 ans.

Comme c'était mon premier j'ai pas voulu me lancer dans une grande taille, j'ai donc fait un pull pour Hugo en coton (taille 5/6 ans).

En réalité, il était bien trop grand (ce qu'on ne voit pas sur la photo) et Ethan l'a porté un petit peu et depuis il traîne au fond de l'armoire d'Hugo je crois qu'il ne l'aime pas !

Ce projet aura au moins eu le mérite de me faire essayer et adopter les modèles à torsades...

lien vers mon ouvrage sur Ravelry http://ravel.me/Annevalerie/z54rq

Briochettes au thermomix

Ethan avait 2 matchs de baseball hier, j'ai donc décidé de préparer un goûter. Il me restait de la levure de boulanger fraîche au frigo et je n'avais pas fait de brioche depuis longtemps je me suis dit que ça changerait.

J'ai donc cherché sur le net et trouvé sur le site de Thermovivie, une recette de brioche moelleuse au Thermomix. 

J'ai suivi la recette, je n'ai juste pas mis de fleur d'oranger car je n'aime pas ça et les enfants non plus, donc en fait on en a même pas à la maison...

J'ai fait ma pate en rentrant du travail vers 18h00, et je l'ai laissée reposer 3 heures sous un torchon. Elle a bien gonflée (c'est une cuillère à soupe sur la photo, je voulais qu'on ait un repère de taille mais une fourchette aurait été plus parlant!!)

mon pâton après 3 heures de pousse

J'ai ensuite voulu faire une brioche tressée et je me suis ravisée et j'ai fait des briochettes dans des moules à muffins. Du coup j'avais déjà façon des boudins et j'ai eu du mal à refaire des boules (mais je vous rassure ça n'a pas altéré le gout. 

Pour la dorure, j'ai utiliser un œuf entier avec une pincée de sel (le sel dissout la membrane qui sépare le jaune du blanc) que j'ai battu. J'ai badigeonné les briochettes après façonnage, j'ai laissé lever pendant 30 minutes et j'ai à nouveau badigeonné d’œuf puis enfin saupoudré de grains de sucre.

Compte tenu de la taille des briochettes, je les ai cuit pendant 15 minutes à 165°C (mon four a un "programme" brioche).

et voilà le résultat final (1ère fournée)

Elles étaient très bonnes ! 

Carnet de voyage : Italie 2015 - Alessandria

Pour notre 4ème voyage en Italie en famille nous avions choisi de nous rendre sur la côte adriatique, à Lido di Pomposa.

La route étant encore un peu longue pour les petits, nous avions choisis de faire une halte dans un hôtel à Alessandria, dans lequel nous nous étions déjà arrêtés 2 ans plus tôt.

L’hôtel Diamante est situé dans une zone industrielle, non loin d'une voie ferrée, jusque là rien d'idyllique... à l'intérieur hôtel très chic, qui propose des chambres familiales très grandes donc idéal pour nous. Juste à coté un espace piscine (en supplément), un restaurant de pizza et un cinéma (mais là il faut comprendre l'italien).

La première fois tout s'était passé parfaitement, la piscine était alors incluse dans le tarif, le petit déjeuner copieux, rien à redire. Ethan avait même oublié sa montre toute neuve sur la table de nuit, j'avais fait un mail, nous l'avions récupéré au retour.

Cette fois ci, nous avons eu la première mauvaise surprise de découvrir qu'il fallait désormais payer pour la piscine et nous avons également vu débarquer 4 ou 5 cars de chinois qui sont arrivées vers 21h00, ont dîné et ont fait un barouf d'enfer en allant dans leur chambre (nous avions la chance d'être en face des ascenseurs) au point que je suis sortie en pyjama leur demander de faire moins de bruit.

Le lendemain matin, ils nous ont réveillé vers 7h00 et j'ai patienté pour ne pas les croiser au petit dèj... puis j'ai constaté qu'ils avaient pillé le buffet ! il a été vite regarni tout de même.

Je recommande tout de même cet hôtel qui est parfait pour faire une halte.

Hotel Diamante : http://www.hoteldiamantealessandria.it/
Restaurant Rossopomodoro : http://www.rossopomodoro.it/ristoranti/ALESSANDRIA/alessandria-citta
Piscine Bellavita : http://www.centrobenesserehotel.it/centro-benessere/villaggio-benessere-bellavita.html

Salade Caesar - Rossopomodoro Alessandria

En-cours tricot : Pull Askia

J'ai certes du retard à rattraper sur le blog, mais je ne vais quand même pas vous parler que de vieilles choses finies il y a des années :)

Voici mon en-cours tricot, il s'agit du pull Askia http://www.ravelry.com/patterns/library/askia

J'avais au départ acheté de la laine grise pour faire un autre modèle pour moi. J'avais acheté ma laine en même temps que la laine pour le pull de Laurent qui m'a pris pas mal de temps, du coup quand j'ai enfin terminé le pull de Laurent, le modèle initial ne me plaisait plus.

Après plusieurs jours de recherche sur Ravelry pour un modèle qui utilisait la même quantité de laine, de la même taille et qui me plaisait, j'ai jeté mon dévolu sur le modèle Askia.

Photo @Lilofil

Je trouvais ce modèle à la fois simple et élaboré avec ses torsades. J'ai commencé à le tricoter le 31 juillet, il faisait très chaud, mais nous avons une clim au rez-de-chaussée et j'en ai profité pour bien avancer mon ouvrage.

Il se tricote en rond du haut vers le bas, les mailles des manches sont laissées en suspend, puis les manches sont tricotées elles aussi en rond.

Mon avancée au bout de quelques jours

Je tricote ce pull avec de la laine DROPS Merino Extra Fine. Actuellement j'ai terminé le corps, la première manche et je suis sur la deuxième. je ne tricote pas tous les jours donc ça avance pas très vite, à ce rythme il sera terminé pour l'été !!

Masque de nuit

L'été dernier, nous sommes partis en vacances en camping en mobil-home. Ce n'est pas la première fois que nous choisissons cette formule, c'est plus confortable qu'une simple tente, moins cher qu'un hôtel et il y a généralement tout à portée notamment piscine et plage les 2 principaux centres d'intérêts des garçons.

Puisque ce n'était pas notre première fois, je savais que les mobil-homes n'ont généralement pas de volets mais des rideaux qui laissent passer la lumière et me réveillent à l'aube alors que les vacances c'est le meilleur moment pour dormir.

Avant notre départ, j'ai donc décidé de me coudre un masque de nuit. J'ai cherché sur pinterest, trouvé un gabarit et en avant...

Personnellement j'ai du ajuster l'échancrure du haut du nez car sinon ça m'appuyait trop sur le nez et ça laissait en plus passer la lumière.

Je n'ai pas retrouvé le tuto que j'avais utilisé mais je vous suggère celui de Sydonie Pétille qui est très clair.

Masque de nuit, une face liberty, une face noire

Le Grand Marquoir d'Isabelle Vautier : carrés 47 et 48

Lorsque nous avons emménagé, j'ai rangé toutes mes affaires de couture, tricot et broderie dans la buanderie où se trouvaient de grandes étagères, tout était enfin à sa place. Mais il y a certaines choses que je n'ai pas trouvé en 2 ans.

J'ai beaucoup plus tricoté que cousu ces 2 dernières années et la broderie est totalement passée à la trappe.

Au mois de décembre, suite à des travaux au bureau, j'ai eu l'occasion de rapporté une table que j'ai voulu installer dans cette pièce pour en faire mon atelier. J'ai du déplacer le sèche linge, réarranger pas mal de chose.

J'ai alors voulu re trier toutes ces affaires et je suis retombée sur plusieurs broderies très avancées mais non terminées.

Parmi elles se trouvait le Grand Marquoir d'Isabelle Vautier auquel il ne manquait que les 8 derniers carrés. (dernier article sur l'ouvrage). J'ai trouvé dommage de le laisser comme ça, même si je ne sais pas du tout ce qu'il deviendra une fois terminé... J'ai donc repris l'aiguille et déjà brodé 2 nouveaux carrés.

Lettres U et W récemment brodées

L'ensemble de l'ouvrage

Il ne reste plus que 6 carrés et les dorures, pas sure d'avoir assez de fil sur mon échevette...

Carnet de voyage

Nous allons prochainement aller à Paris avec les enfants. Depuis quelques années au fur et à mesure qu'ils grandissent nous essayons de faire des vacances avec un peu plus de visites et un peu moins de plage et de piscine... Ce n'est forcément évident pour eux et pour les vacances à Paris il n'y aura que des visites.

Alors nous avons préparé le voyage ensemble, nous en avons discuté et nos lieux de visites ont été choisis aussi en fonction d'eux pour ne pas qu'ils s'ennuient ou se lassent et qu'au bout d'une demi heure nous disent "quand est ce qu'on rentre regarder la télé". 

Pour également les impliquer nous avons prévu de réaliser des carnets de voyage, je leur ai acheté à chacun un cahier à spirales, ils ont déjà noté des choses dedans et lorsque nous serons sur place ils pourront chaque soir y noter le résumé de la journée, faire des dessins, coller des images etc.

C'est un test pour les vacances d'été qui devraient se dérouler en Autriche, pays de naissance de leur grand-père paternel et où nous ferons certainement de nombreuses visites. 

Madeleines (recette au Thermomix)

Cela fait maintenant quelques années que j'ai un Thermomix. Il y a des recettes que je fais régulièrement car elles sont très appréciées, notamment celles des madeleines.

J'avais trouvé la recette sur le blog de Thermominoux et tout le monde avait adoré.

Aujourd'hui j'emmène Ethan à des matchs de Baseball (sport débuté cette année par les 2 loustics) et ce qui leur plait c'est d'emporter des sandwichs et un gâteau fait maison.

Au dernier match d'Ethan j'avais fait un cake, pour le tournoi d'Hugo la semaine dernière un gâteau au chocolat (je partagerai la recette prochainement car on l'adore !) et aujourd'hui c'est des madeleines.

Hugo a invité une copine à la maison et cela leur fera un bon goûter aussi (c'est pratique à partager !!)

J'utilise des moules en silicone car c'est facile à démouler. Pour cette recette pas besoin de Thermomix mais c'est juste plus pratique pour tout mélanger en gagnant du temps.

Edit post match : Ethan en a fait gouter à ses coéquipiers et ils ont dit qu'elles étaient "cher bonnes" :)

Echarpe Balade by Drops Designs

Certains critiquent les laines Drops mais moi je trouve qu'elles ont un excellent rapport qualité prix. J'aime beaucoup aussi tous leurs modèles et le fait qu'ils soient gratuits, même si cela manque un peu de modèles enfant.

En 2012 (oui je sais je sors les vieux dossiers !!) j'ai réalisé leur écharpe "balade" avec leur laine, de l'alpaca gris clair et gris foncé et de la laine Drops Delight (multicolore).

Je me rappelle avoir tricoté cette écharpe en regardant des séries sur Canalplay infinity :) mais l'ouvrage a été bien vite terminé.

Elle est super douce et je la porte très souvent en hiver (même si cette année l'hiver a été tellement doux qu'on a pas trop ressenti le besoin!!).

Lien vers la page Ravelry de mon ouvrage : http://ravel.me/Annevalerie/msza3